Закрыть ... [X]

Как сделать кексы из муки


Опубликовано: 18.04.2018, 17:32/ Просмотров: 1362

Закрыть ... [X]

На весь экран

шаг 1

Приготовление: 1. Растопите на водяной бане(или как вам удобно) маргарин и шоколад. Слегка остудите.

На весь экран

шаг 2

2. Отделите белки от желтков (две мои выпечки я делила. Можете попробовать не делить.) Белки поставьте в холодильник. Желтки взбейте с сахаром в пышную массу.

На весь экран

шаг 3

3. Продолжая взбивать тонкой струйкой выливайте масляно-шоколадную смесь - взбить до однородности.

На весь экран

шаг 4

4. Соду добавьте в уже молотые овсяные хлопья(хлопья я молола на блендере. Хорошо промолола. Мелко-мелко, но не мука.)

На весь экран

шаг 5

5. Всыпьте хлопья с содой в масляно-шоколадно-желтковую смесь и тщательно перемешайте.

На весь экран

шаг 6

6. Смажьте форму маслом и поставте разогревать духовку до 170 градусов.

На весь экран

шаг 7

7. Взбейте белки до "пикостояния". Ложкой аккуратно введите взбитые белки в тесто. Тесто по консистенции слегка жиже, чем на классический бисквит. Но буквально - слегка. Почти, как классика! Если чувствуете, что тесто все-таки жидковатое - добавьте еще столовую ложку молотых хлопьев.

На весь экран

шаг 8

8. Вылейте тесто в смазанную форму и выпекайте примерно 30 минут. Готовность проверяйте палочкой. Остудить и нарезать порционно. Приятного вам аппетита!:)

На весь экран

шаг 9

P.S По консистенции корж не влажный, больше сухой. Немного расыпчатый, но разрезать можно. Поддается пропитке идеально. Думаю, можно сделать и не шоколадный кекс. Готовить не сложно - просто процесс расписала подробно.


Источник: https://www.edimdoma.ru/retsepty/30411-shokoladnyy-keks-bez-muki


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Как сделать из железа лестницу
Как в ворде сделать пробелы
Как сделать из фиолетового черный
Диодная подсветка потолка своими руками
Из чего можно сделать жалюзи своими руками фото
Как приклеить ткань на ткань в домашних условиях
Поделки из спичек с клеем пошаговая инструкция


Как сделать кексы из муки
Как сделать кексы из муки


Приготовление кексов: рецепты, фото, отзывы. Рецепт кекса. Кекс
Шоколадный кекс без муки рецепт с фото пошаговый Едим Дома



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ