Закрыть ... [X]

Пошагово торт букет


Опубликовано: 22.04.2018, 10:37/ Просмотров: 1792

Закрыть ... [X]

Приготовление торта, не самое простое дело. Тем более, если вы хотите приготовить торт "Букет цветов" в домашних условиях. Но усилия того стоят, такой торт - лучшее украшение на любой праздник. Чтобы приготовить торт "Букет цветов" в домашних условиях нужно иметь хороший опыт приготовления тортов и достаточно терпения, потому что торт готовится не один день. Главное в нем, не только вкус, но и красота.

Торт "Букет цветов" - фото шаг 1

В первую очередь замешиваем мастику для цветов. Мешаем сухое молоко, сахарную пудру, сгущенное молоко. Желательно в пропорции 1:1, но можно по вкусу. Мешаем, пока масса не достигнет однородности.

Торт "Букет цветов" - фото шаг 2

Вручную лепим из мастики тычинки.

Торт "Букет цветов" - фото шаг 3

Часть мастики используем для того, чтобы сделать стебли цветов. Раскатываем мастику по доске и кружкой отделяем куски друг от друга.

Торт "Букет цветов" - фото шаг 4

Раскатываем кружки скалкой и делаем из них стебли. Места соединения понемногу смачиваем водой.

Торт "Букет цветов" - фото шаг 5

Заворачиваем стебли до тех пор, пока не получится вот такая розочка. фиксируем ее фольгой.

Торт "Букет цветов" - фото шаг 6

Убираем стебли в холодильник на сутки. Приступаем к выпечке бисквита.

Торт "Букет цветов" - фото шаг 7

Разбиваем в миску яйца, добавляем сахар. Взбиваем все до белой пенки. В отдельной миске смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем это все к яйцам. Замешиваем, пока тесто не станет однородным. Перекладываем все в форму для запекания и оставляем в духовке при температуре 180 градусов на 35 минут. После приготовления, бисквит должен стоять 12 часов.

Торт "Букет цветов" - фото шаг 8

Теперь приступим к подготовке крема. Взбиваем масло в миске. Постепенно заливаем в массу по ложке сгущенного молока и сыпем какао.

Торт "Букет цветов" - фото шаг 9

Измельчаем в миску орехи.

Торт "Букет цветов" - фото шаг 10

Теперь постепенно добавляем вишневой варенье и размешиваем все, пока крем не станет однородным.

Торт "Букет цветов" - фото шаг 11

Натираем бисквит на крупной терке.

Торт "Букет цветов" - фото шаг 12

Добавляем его в крем.

Торт "Букет цветов" - фото шаг 13

Если в банке осталось сгущенное молоко, добавляем до насыщенности, перемешиваем. Лепим форму.

Торт "Букет цветов" - фото шаг 14

Торт почти готов, осталось приготовить глазурь. Для этого растапливаем масло и сметану на медленном огне.

Торт "Букет цветов" - фото шаг 15

Добавляем какао, сахар. Варим глазурь, пока сахар полностью не растворится.

Торт "Букет цветов" - фото шаг 16

Намазываем получившуюся массу на торт.

Торт "Букет цветов" - фото шаг 17

Часть торта накрываем мастикой. Можно взять ту, что осталась, можно приготовить новую.

Торт "Букет цветов" - фото шаг 18

Зубочистками крепим бутоны к торту, чтобы получился букет. Торт готов, можно приготовить еще мастики с добавлением какао и покрыть ей торт, как на картинке, но это не обязательно.


Источник: http://povar.ru/recipes/tort_buket_cvetov-20224.html


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Ремонт для спальни своими руками фото
Как сделать фотографию в powerpoint
Кровь в пакетах как сделать
Потолочные шторы своими руками
Как сделать гульку с помощью резинки для гульки
Сделали как договаривались
Как самим сделать воблер
Куклы из носков своими руками фото


Пошагово торт букет
Пошагово торт букет


Торт "Букет цветов" Мастер-класс - ХЛЕБОПЕЧКА. РУ
Домашний торт на день рождения - как сделать торт в виде букета роз из



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ